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Foire du Valais - grosser Wettbewerb und Überraschung am 9. Oktober! |
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Die Türen der 50. Ausgabe der «Foire du Valais» sind noch bis am Sonntag, den 11. Oktober 2009 geöffnet. Kommen Sie im Restaurant Provins (Stand-Nr. 1101) vorbei, wo eine grosse Auswahl an Weinen und eine abwechslungsreiche Speisekarte auf Sie wartet.
Sie können dabei auch am grossen Wettbewerb teilnehmen und ein Entspannungs-Wochenende in den Bädern in Ovronnaz gewinnen!
... Und Provins offeriert Ihnen diesen Freitag am Eingang zur Messe ein Glas Wein auf äusserst originelle Weise!
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Die Lange Nacht der kurzen Geschichten |
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Provins ist offizieller Genuss-Partner der Langen Nacht der kurzen Geschichten in Zürich und Winterthur.
Vom 23. bis 25. Oktober 2009 findet die sechste Ausgabe des beliebten Buch- und Literaturfestivals statt und dreht sich um das Thema Biografien und Lebensgeschichten. In den letzten Jahren ist das Literaturfestival des Zürcher Buchhändler- und Verlegervereins mit über 80 Veranstaltungen zu einem der grössten Literaturfestivals der Schweiz geworden.
Auf dem Bellevueplatz können die Besucher an mobilen Degustationsständen die Produkte «Maître de Chais» kennenlernen, die auf überaus originelle Weise serviert werden.
Für weitere Informationen
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Finalisten des Goldenen Kochs von KADI 2010 |
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Am 29. September wurden die sechs Finalisten des Goldenen Kochs von KADI 2010 vor geladenen Gästen im Lokal von Philippe Rochat in Crissier der Öffentlichkeit vorgestellt.
Die Palette der Finalisten ist betreffend Alter, Herkunft und Wettbwerbserfahrung bunt gemischt und lässt bereits im voraus Spannung aufkommen. Am 1. März 2010 wird dann im Kursaal Bern um die begehrteste Trophäe der Schweizer Gastronomie gekocht.
Provins ist Sponsor des Goldenen Kochs von KADI 2010, der begehrtesten Kochauszeichnung der Schweizer Gastronomie.
Für weitere Informationen zum Wettbewerb und den Finalisten
Artikel im Le Nouvelliste vom 3. Oktober 2009
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Tag der offenen Tür bei Provins |
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Nach 18 Monaten konnten die Bauarbeiten der neuen Zentrale für die Einkellerung und Vinifizierung termingerecht abgeschlossen werden. Die Produktionsstätte gehört zu der grössten und modernsten derartigen Anlage in der Schweiz. Um Ihnen die neuen Räumlichkeiten und Anlagen für die Weinbereitung vorzustellen, laden wir Sie herzlich ein zum
Tag der offenen Tür
am Samstag 14. November 2009, von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Bei dieser Gelegenheit können Sie die verschiedenen Räumlichkeiten besichtigen, welche von Aufführungen der Tanzgruppe «NEO» begleitet werden.
Klicken Sie auf die untenstehenden Links um die verschiedenen Artikel und Reportagen herunterzuladen.
Reportage «Canal 9» vom 10.09.2009
Artikel im «Le Nouvelliste» vom 11.09.2009
Reportage «TSR» vom 30.09.2009
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Kochkurse - neue Daten im Oktober und November! |
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Angesichts der grossen Nachfrage, freuen wir uns Ihnen im Oktober und November zusätzliche Daten für Kochkurse zu den Themen «Wildessen» und «winterliche Gastronomie» anzubieten!
- Mittwoch, 14. Oktober 2009 - «Wildessen»
- Donnerstag, 22. Oktober 2009 - «Wildessen»
- Mittwoch, 11. November 2009 - «winterliche Gastronomie»
- Mittwoch, 18. November 2009 - «winterliche Gastronomie»
- Mittwoch, 25. November 2009 - «winterliche Gastronomie»
Kurszeit: 19.00 - 22.00 Uhr
Koch: Bruno Toppazzini, Chef de cuisine im Restaurant du Golf in Sion
Kurspreis: CHF 75.- / Person (3-Gang-Menu, 1 Weisswein und 1 Rotwein passend zum Menu, Mineralwasser und Kaffee sind im Preis inbegriffen).
Melden Sie sich schnell an, die Plätze sind limitiert!
Um sich für einen Kurs anzumelden
Für weitere Informationen zu den Kochkursen
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Rezept «Rund um Pilze» |
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Entdecken Sie das Rezept des ersten Abend-Kochkurses im Espace Gourmet zum Thema «Rund um Pilze». Dieser Kurs wurde von Bruno Toppazzini, chef de cuisine im Restaurant du Golf in Sion, geleitet.
Die passenden Weine zum Menu werden Ihnen natürlich von unsere Önologen empfohlen. Guten Appetit!
Entdecken Sie das Rezept des Monats
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