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Wein und Käse, ein Traumpaar ! |
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Vom 27. Januar bis 7. März präsentiert das Affineurpaar Claude et Anne Luisier im Restaurant du Vieux-Bourg in Saillon VS eine Selektion seiner besten Käse.
Mittags und abends servieren sie Ihnen jeweils rund zwanzig Käse, begleitet von sechs verschiedenen Weinen und einem Brotkorb vom Bäcker.
Vom 16. bis 21. Februar können Sie hier die von der Provins-Önologin Madeleine Gay vorgeschlagenen Wein-Käse-Paarungen entdecken, jeweils mit Weinen aus unserer Produktelinie «Maître de Chais».
Weitere Informationen und Anmeldungen finden Sie im nachstehenden Programm:
Les découvertes gastronomiques du Vieux-Bourg - Programm (französisch)
Mehr über Claude Luisiers Passion für das Reifen von Käse erfahren Sie unter dem Link:
Artikel Le Nouvelliste (französisch)
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MUBA in Basel |
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Die Mustermesse Basel 2010 findet vom 5. bis 14. Februar im Messezentrum Basel statt.
Kommen Sie uns doch am Stand Nr. Z05 in Halle 2.2 besuchen.
Sie können unsere besten Tropfen degustieren und von folgenden vorteilhaften Bedingungen profitieren:
> MUBA-Rabatt von 10% beim Kauf von mindestens 18 Flaschen
Bis bald!
Mehr Informationen über die MUBA
SBB-Fahrpläne und -routen
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Guggen und Konfetti !!! |
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Vom 11. bis 16. Februar vibriert und dröhnt das ganze Wallis wieder im Rhythmus der Guggenmusiken am Carnaval!
Provins ist beim fröhlichen Fest dabei und gibt Ihnen Rendezvous in Sitten, Monthey und Orsières.
> Carnaval de Sion
Im Festzelt des Restaurants Piccolo Agape können Sie eine Auswahl von Provins-Weinen und Tropfen anderer Produzenten aus der Region entdecken.
> Carnaval de Monthey
Provins offeriert Ihnen am Sonntag, 14. Februar, den Apéro im Hauptzelt. Wir freuen uns auf zahlreichen Besuch.
> Carnaval d'Orsières
Provins ist offizielle Partnerin der ganzen Veranstaltung.
Wir freuen uns auf schön schräge Musik und phantasievolle Masken und Kostüme !
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Wettbewerb : 3x2 Tickets für den Goldenen Koch zu gewinnen ! |
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Der Goldene Koch von KADI ist ein einzigartiger Kochwettbewerb.
Er wird alle zwei Jahre als Schweizer Selektion für den Bocuse d'Or ausgetragen.
Am 1. März in Kursaal Bern stellen die sechs Finalisten sich einer hochkarätigen Jury mit renommierten Meisterköchinnen und -köchen. Unter ihren Augen sowie derer der rund 1'000 Gästen aus der Gastronomie heisst es Kochen auf Spitzenniveau.
Für jeden ambitionierten Koch eine einmalige Gelegenheit, sein Talent vor den grossen Namen des Metiers zu beweisen.
Das Kochereignis ist eingebettet in einen Event mit Ehrengästen, Showelementen und diversen Highlights.
Provins ist stolz Sponsor vom Goldenen Koch von Kadi 2010 zu sein.
Die Kandidaten, die Jury und etwa 1'000 Gäste, werden zu diesem Anlass «Maître de Chais» Weine, die von Madeleine Gay vinifiziert wurden, kosten können.
Provins bietet Ihnen die Möglichkeit 3 x 2 Tickets für den Goldenen Koch am 1. März in Bern zu gewinnen. Um mitzumachen, brauchen Sie nur den Teilnahmeschein auf dem nachstehenden Link auszufüllen:
Teilnahme am KADI-Wettbewerb
Die Gewinner werden ausgelost. Endtermin für die Teilnahme am Wettbewerb: Dienstag, 16. Februar 2010, um Mitternacht.
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Chef, das Rezept bitte ! |
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« Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern ! »
Die Botschaft ist klar: Äpfel sind gesund! Tanken Sie also Vitamine mit unserem Februar-Dessertrezept und lassen Sie sich den süssen Genuss schmecken…
Diesen Monat auf dem Menü:
«In Rohrzucker geschmorter Granny Smith mit Zitronen-Joghurt-Mousse, Dentelles von Passionsfrüchten und Apfelcoulis»
Unsere Önologin Madeleine Gay empfiehlt Ihnen zu diesem Dessert einen Amigne de Vétroz aus der Linie «Maître de Chais».
All unsere Rezepte finden Sie unter dem Link:
Rezeptarchiv
Guten Appetit !
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