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Reicher Medaillensegen... |
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Die Ergebnisse des Weinwettbewerbs der letzten Vinalies Internationales de Paris sind endlich bekannt !
Dieses Jahr war die «Ernte» für das Wallis wirklich aussergewöhnlich, haben doch sämtliche Kellereien zusammen nicht weniger als 60 Medaillen erhalten. Zu diesem stolzen Ergebnis hat Provins mit 5 Gold- und 3 Silbermedaillen beigetragen.
Hier unsere Preisträger der Vinalies 2010 :
Goldmedaillen
Domaine de Tourbillon 2006, Crus des Domaines
Défi Blanc 2008, Les Titans
Petite Arvine 2007, Les Titans
Grains de Malice 2007, Maître de Chais élevé en fût de chêne
Grains de Malice 2006, Maître de Chais élevé en fût de chêne
Silbermedaillen
Domaine du Chapitre 2006, Crus des Domaines
Marsanne 2006, Maître de Chais élevé en fût de chêne
Vieilles Vignes 2007, Maître de Chais élevé en fût de chêne
Herzliche Gratulation allen Beteiligten und besonders unserem Önologenteam für die ausgezeichnete Arbeit !
>Mehr Informationen auf www.vinalies-internationales.com
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Der Goldene Koch: and the winner is... ? |
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Die Schweiz hat einen neuen Meisterkoch !
Franck Giovannini, Sous-chef im Hôtel de Ville in Crissier, hat sich am 1. März im Finale „Der Goldene Koch von KADI 2010“ durchgesetzt.
Er überzeugte den Stargast Paul Bocuse, die renommierte Jury und die 1100 Gäste mit seinen Kreationen und holte sich die begehrteste Trophäe der Schweizer Gastronomie.
Damit vertritt er die Schweiz im Juni 2010 beim Bocuse d’Or Europe in Genf, der Vorausscheidung für den Bocuse d’Or 2011 in Lyon.
Partnerin des „Goldenen Kochs von KADI 2010“, Provins gratuliert Frank Giovannini zu seinem Erfolg und wünscht ihm alles Gute für den Wettkampf um die nächste Stufe !
>Pressemitteilung
>Artikel im Nouvelliste (auf Französisch)
>Fotos
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Wettbewerb: Kapriziöses gefällig? |
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Vom 7. bis 10. April 2010 findet im Walliser Sportort Crans-Montana die 7. Ausgabe des Caprices Festival statt !
Schottischer Folk von Amy Macdonald , die verführerische Persönlichkeit von Skye, die Elektrojazz-Akkorde von Gotan Project und die schmeichelnde Stimme von Millow... Das Caprices Festival verspricht uns einmal mehr eine Reihe unvergesslicher Abende.
>Mehr darüber auf www.caprices.ch
Provins, Festival-Partner der ersten Stunde, bietet Ihnen die Möglichkeit, zwei Eintrittstickets für den Samstagabend zu gewinnen. Schicken Sie uns das nachstehende Formular ausgefüllt zurück, dann sind Sie bei der Verlosung dabei. Einsendefrist: 19. März 2010.
>Ja, ich will am Wettbewerb teilnehmen
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Chef, das Rezept bitte ! |
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Lust auf "Dolce Vita" mitten im Winter...? Italien lockt auf dem Teller...
Diesen Monat auf dem Menü:
"Frische Pasta mit Herzmuscheln, Miesmuscheln, Vongole mit frischen Tomaten und Safran"
Unsere Önologin Madeleine Gay empfiehlt Ihnen zu diesem Gericht einen Syrah aus der Linie «Maître de Chais».
All unsere Rezepte finden Sie unter dem Link:
Rezeptarchiv
Guten Appetit !
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