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Grosse Goldmedaille am Concours Mondial de Bruxelles 2010 |
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Die Westschweizer Weine haben sich beim letzten Concours Mondial de Bruxelles Ende April mit 1 Grossen Goldmedaille, 33 Goldmedaillen und 35 Silbermedaillen grossartig in Szene gesetzt.
Provins erobert 4 Medaillen, darunter die einzige Grosse Goldmedaille für die Schweiz mit der Petite Arvine du Valais 2008 «Maître de Chais».
> Artikel Agri vom 21. Mai 2010 (in Französisch)
> Pressemitteilung
> Zu den prämierten Weinen von Provins
> Für Bestellungen des Petite Arvine «Maître de Chais»
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Zwei Neuheiten in der Linie Grand Métral |
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Im Wallis ist der «Métral» für den Anbau und die Bewirtschaftung der Rebe bzw. der Rebberge zuständig. «Grand Métral» nennen wir daher unser Sortiment an erstklassigen Weinen, die aus den besten Anbaugebieten stammen.
Ab dem 10. Juni 2010 sind zwei neue Kreationen auf www.provins.ch und in unseren Espace Provins in Sion, Sierre und Leytron erhältlich. Es handelt sich dabei um einen Merlot und einen roten Assemblage «Apologia».
Für weitere Informationen zu diesen zwei Neuheiten:
> Merlot du Valais AOC
> Assemblage rouge «Apologia AOC»
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Neuheit in der Linie Collection Chandra Kurt |
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Chandra Kurt, die von der Önologie passionierte Weinautorin, bewundert das Wallis und seine berühmten Weine schon seit langem. Im Laufe der Jahre ist daraus eine enge Freundschaft zwischen ihr und Madeleine Gay geworden, der Winzerin des Jahres 2008.
Aus dieser Freundschaft ist die Collection Chandra Kurt entstanden, eine Weinlinie mit dem Schwerpunkt auf den alten einheimischen Rebsorten und den farbigen Walliser Bräuchen und Traditionen. In diesem Sortiment, das bisher die Weine Heida, Humagne Blanche und Humagne Rouge umfasste, ist ab sofort auch ein Amigne erhältlich.
Angesichts der limitierten Produktion lohnt es sich, diese Kollektion möglichst schnell zu entdecken!
Mehr Information zur Kollektion finden Sie auf:
> www.collectionchandrakurt.com
> Amigne Collection Chandra Kurt
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Swiss Wine in Manhattan |
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Provins und Jean-René Germanier haben zusammen mit der Weinkritikerin Chandra Kurt ein aussergewöhnliches, einzigartiges Abenteuer gestartet: Sie haben erstmals Walliser Weine mitten in New York in Flaschen abgefüllt.
Am Montag, 3. Mai 2010, stieg in der City Winery in New York diese «Bottling Party», an der Experten für schweizerische und amerikanische Weine, Feinschmecker, Gastronomen und Küchenchefs, die Presse und die Behörden sowie Weinfreunde teilgenommen haben.
Für weitere Informationen, Medienartikel, TV- und Radio Reportagen dieses Anlasses auf untenstehende Links klicken:
> SwissWine in the City
> www.provins.tv
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Provins TV |
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Chef, das Rezept bitte ! |
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Diesen Monat auf dem Menu, ein erfrischendes Dessert...
Mit Limonencreme gefüllte Ananas-Ravioli, Püree aus roten Beeren und Vanillebiskuit
Unsere Önologin Madeleine Gay empfiehlt zu diesem Dessert einen Malvoisie 2009 «Grand Métral».
Guten Appetit!
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